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新訊

山上天后宮玉二聖母監製 老員工和耆老手做百年水道旺來茶

2022-09-25

  

1922年完工啟用,開始提供台南市自來水的原台南水道,歷經荒廢、整修後,變身為山上花園水道博物館;為紀念台南市邁入現代化百年慶,台南市政府文化局特別在當年水源地,地方信仰中心天后宮前,由玉二聖母監製,邀請曾經在水道服務的老員工及社區耆老,手工捻製茶青後,再以在地的鳳梨一起焙製百年紀念茶,紀念這特殊時刻

位於山上區的山上花園水道博物館,從1922年開始,就負責提供台南市區潔淨生活用水,在1982年因烏山頭水庫、曾文水庫與潭頂淨水廠陸續完成而功成身退,長達一甲子的歲月,照顧台南市民的健康;2019年整修後,重新對外開放,成為兼具文化、教育及觀光遊憩的景點

文化局長葉澤山指出,水道博物館開館以來,除了致力文化保存及教育推廣以外,也希望帶動區域發展,能與在共榮共存,當年在水道運作時,有不少在地人才共同努力,這些也都是水道最珍貴的人文資產,文化局這幾年來也積極爬梳相關資訊,在自來水公司以及成大謝仕淵老師團隊以及協助下,已經找出多位當年服務在水道的工作人員,並且做成訪談紀錄,串接起這段珍貴的歷史

而水道所在地的山上里天后宮,是地方的信仰中心,其中主祀的玉二聖母更是台灣玉二聖母信仰的發源地,三百多年來庇佑地方;天后宮主委蕭明賢指出,早年瘟疫盛行,聖母賜下符令放到井水中,讓居民可以有潔淨的水可以飲用,這和百年前完成的水道建設,有相同的意義,在水道百年的歷史時刻,在聖母監製下,由台南知名的文化茶人奉茶茶行負責人葉東泰協助,請來老員工及耆老製作百年水道紀念茶,別具意義

高齡八十八歲的吳鴻麒是在水道服務最年長的退休員工,曾經在唧筒室及快濾筒室服務,對園區運作如數家珍,回想當年只有工作人員進出,相對偏僻的園區,如今已經變成熱門景點,直呼真是不可思議

協助爭取百年活動建設經費的立委郭國文也強調,透過在廟口製茶活動,除了有文化傳承以及社區參與以外,主辦單位還融入了山上的特產,製成有鳳梨韻味的水道茶,加上聖母加持,相信可以成為百年活動最佳代言商品,甚至可以成為山上區的特產,為百年活動增加更豐富的元素